解決中國的農業問題，必須按照黨的十八大要求，走中國特色農業現代化道路，加快發展現代農業，增強農業綜合生產能力、抗風險能力、市場競爭能力。從我國一些地區的實踐看，在家庭承包的基礎上發展精品農業，是促進農民增收和推進農業現代化的一條重要途徑。

    精品農業作為一個綜合性的農業體系，是運用先進科技提升傳統農業，生產出高品質、高科技含量、高附加值的精品農產品，并通過產業化的市場運作，獲得高收益的過程。具體包括四個方面的涵義和基本特征：一是高品質、高科技含量、高附加值和具有地方特色的產品特征；二是高競爭力、高價格、高收益的市場特征；三是生產、儲運、銷售集約化的產業經營特征；四是資源節約、環境保護和可持續的產業發展特征�？梢哉f，精品農業是現代農業中更加高效而重要的產業層次。

    精品農業的投入可以采用傳統技術，也可以采用現代高新技術。但是必須看到，精品農業是一種“牛犁+鼠標”的現代農業，高新技術在精品農業發展中具有十分重要的作用。發展精品農業首先要有具有特色的優良品種，要在傳統優質品種的基礎上加以優化和提升，要不斷培育和引進新品種，這就要依靠生物工程、信息技術等高新技術。發展精品農業還要求設施裝備和作業技術與之配套，包括采用溫室栽培、滴水灌溉、多功能農用機械等現代農業設施裝備，以及配方施肥、無土栽培、聲波助長等現代農業作業技術。而無論是品種、設施裝備還是作業技術，又都需要人去駕馭，要求從事精品農業的生產經營者必須具有相應的現代科學知識，掌握一定的現代農業技能。

    如果將精品農業的投入視為成本的話，可以按照現代成本理論把精品農業的成本分為兩類，即策略性成本和非策略性成本。所謂策略性成本是指確實會帶來生意并改善收入的成本，而非策略性成本則是指那些未必能帶來生意但又必須付出的生產經營費用。精品農業的成本更多屬于策略性成本，不僅許多精細耕作的勞動投入會使其產品成為市場上的寵兒從而帶來生意并改善收入，現代高新技術的投入則更是有助于提高效率并減少那些非策略性成本。策略性成本大于非策略性成本的成本結構，使精品農產品更受市場青睞，決定了精品農業可以獲取更高的收益。

    高投入和優化的成本結構只是精品農業可以獲取高收益的前提，高收益能否實現，關鍵取決于它的市場價格。我國正進入新的消費結構上升和追求生活質量階段，對農產品的品種、質量、檔次都提出了新的更高要求。供求關系的這種變化，為在農產品市場上實施差異化經營提供了可能。按照差異化經營的理論解釋，盡管精品農產品的生產成本（投入）高于普通農產品，但只要消費者能夠感知它的獨特性，總會有人愿意為此支付較高的溢價，這不僅足以抵補較高的生產成本，還可以為生產者帶來高于普通農產品的豐厚利潤。