如何甄別生物有機(jī)肥好壞

關(guān)于對(duì)生物有機(jī)肥的理解，單看字面上，就是：微生物＋有機(jī)肥。

        行業(yè)內(nèi)對(duì)于生物有機(jī)肥的概念，有一個(gè)比較書(shū)面的解釋：生物有機(jī)肥是根據(jù)根際土壤微生態(tài)學(xué)和植物營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)原理，采用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù)研制而成的一種新型微生物肥料。它是以特定的多功能微生物活性菌（解磷菌、解鉀菌）為核心，以優(yōu)質(zhì)肥料型有機(jī)質(zhì)為載體，再配以少量的無(wú)機(jī)養(yǎng)分及微量元素合理組合，采用先進(jìn)的工藝加工技術(shù)而成的具有無(wú)污染、無(wú)公害，適于發(fā)展綠色食品的新型肥料。

        這種新型生物肥料既能向農(nóng)作物提供養(yǎng)分，又能向作物根際土壤中引植有益微生物優(yōu)勢(shì)群體，達(dá)到肥田壯菌、促生防病、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。通俗直白點(diǎn)講，生物有機(jī)肥就是可以提供微生物、提供有機(jī)質(zhì)、提供少量礦質(zhì)養(yǎng)分的肥料。
生物有機(jī)肥的作用歸納起來(lái)有如下幾個(gè)方面：

        1、增加作物的營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)樯�物有機(jī)肥里面有微生物，在菌體代謝過(guò)程中會(huì)釋放出一些有機(jī)無(wú)機(jī)酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)可以活化土壤中被固定的礦質(zhì)元素。
　　   2、施用生物有機(jī)肥，能夠有效調(diào)控作物生長(zhǎng)。主要也還是微生物的一些代謝產(chǎn)物，可以促進(jìn)赤霉素、生長(zhǎng)素和一些生物活性物質(zhì)的產(chǎn)生，這些物質(zhì)是內(nèi)源調(diào)節(jié)物質(zhì)，對(duì)調(diào)控作物生長(zhǎng)幫助很大。
　　  3、施用生物有機(jī)肥，能抵抗和減輕病蟲(chóng)危害。生物有機(jī)肥里面的微生物可以誘導(dǎo)植物過(guò)氧化物酶、多酚氧化酶等酶參與植物的防御作用，來(lái)大大提高對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力。比如有些微生物能分泌抗菌素，或者可以殺死土壤里面的致病菌。
　　   4、生物有機(jī)肥能夠改土生根。這個(gè)最主要的體現(xiàn)在它的有機(jī)質(zhì)含量上面，能夠改良疏松土壤，提高土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保水保肥能力。

        如何判斷生物有機(jī)肥的質(zhì)量好壞？

        以上說(shuō)到的是目前生物有機(jī)肥的一些功能作用，市面上都是在這樣宣傳。那么怎么體現(xiàn)出差異化，怎么判斷生物有機(jī)肥的質(zhì)量好壞呢？既然生物有機(jī)肥是微生物+有機(jī)肥，所以判斷標(biāo)準(zhǔn)有以下幾個(gè)：

1、有機(jī)質(zhì)的來(lái)源；2、菌種本身有益微生物的活菌數(shù)及其作用強(qiáng)度、活性；3、生產(chǎn)工藝。
        第一點(diǎn)從有機(jī)質(zhì)的來(lái)源看。

         現(xiàn)在市面上的有機(jī)肥有用雞糞、牛糞、馬糞、羊糞以及農(nóng)作物秸稈、污泥等作為有機(jī)質(zhì)來(lái)源。它們有什么區(qū)別呢？ 碳氮比大的，有機(jī)質(zhì)難分解，長(zhǎng)效；碳氮比小的，有機(jī)質(zhì)容易分解，速效。羊糞的碳氮比介于幾種有機(jī)質(zhì)之間，它是速效和長(zhǎng)效結(jié)合的，是最佳有機(jī)質(zhì)來(lái)源。
        再來(lái)說(shuō)一下安全性。現(xiàn)在的雞糞都是從哪里來(lái)的？大家應(yīng)該很清楚。養(yǎng)雞場(chǎng)里面的雞糞，首先，不排除重金屬過(guò)量；第二，大量使用抗生素、激素類物質(zhì)。所以雞糞用在地里風(fēng)險(xiǎn)比較大。相比較而言，羊糞的安全性要高。如，有機(jī)質(zhì)的原料是來(lái)自內(nèi)蒙古的高純度羊糞，安全性比雞糞、豬糞高很多。這是第一點(diǎn)，從有機(jī)質(zhì)的來(lái)源看，羊糞做的有機(jī)質(zhì)有它比較大的優(yōu)勢(shì)。

        第二點(diǎn)，從菌種的活菌數(shù)量、活性和作用強(qiáng)度來(lái)判斷生物有機(jī)肥的好壞。

        首先，活菌數(shù)是一個(gè)指標(biāo)。市面上動(dòng)不動(dòng)有活菌數(shù)幾億甚至幾十億的生物有機(jī)肥，但是如何去檢測(cè)，市場(chǎng)缺乏監(jiān)管。對(duì)于生物有機(jī)肥而言，很難做到這么多。
        第二，從菌的活性來(lái)判斷。包裝上標(biāo)的菌數(shù)量是很多，但是不代表活性高。比較高活性的菌一般是原生一代菌，它在土壤中的存活、繁殖能力要強(qiáng)很多。
        第三，從菌的種類來(lái)講。很多生物有機(jī)肥是單一菌種，并不是復(fù)合菌種。單一菌種在土壤中的定向繁殖能力要比復(fù)合菌差。優(yōu)選的復(fù)合菌可以做到互不拮抗、互惠共生，甚至對(duì)植物的真菌性病害和細(xì)菌性病害都有很好的預(yù)防效果。

        生物有機(jī)肥的菌種是枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、淡紫擬青霉菌、膠質(zhì)芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等菌株中進(jìn)行篩選的原生一代菌。第一，活性比較高；第二，它含有真菌和細(xì)菌，多菌合一，互不拮抗，互惠共生，對(duì)植物的真菌性病害和細(xì)菌性病害都有很好的預(yù)防效果。
        正是由于添加了種類比較多的復(fù)合菌種，生物有機(jī)肥對(duì)于固氮，解磷解鉀，抗重茬，預(yù)防根腐病、枯萎病、線蟲(chóng)等病蟲(chóng)害等的效果都非常明顯。

        第三點(diǎn)，生物有機(jī)肥的好壞體現(xiàn)在生產(chǎn)工藝上。

        簡(jiǎn)單講，生物有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝，就是在有機(jī)肥的基礎(chǔ)上加菌再加礦質(zhì)元素?cái)嚢柙炝！＿@個(gè)過(guò)程中，有機(jī)肥的發(fā)酵是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。當(dāng)前市面上的有機(jī)肥，就是通過(guò)簡(jiǎn)單的好氧發(fā)酵過(guò)程，堆翻干燥即可——就是一次簡(jiǎn)單的好氧發(fā)酵過(guò)程。
生物有機(jī)肥優(yōu)化采用的是好氧厭氧二次發(fā)酵過(guò)程，在好氧過(guò)程中纖維素不會(huì)徹底分解，但是在厭氧過(guò)程中，有機(jī)肥中的纖維素可以有效分解成生化黃腐酸、腐殖酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（生化黃腐酸和腐植酸的作用大家應(yīng)該都清楚，對(duì)于提高肥料利用率、抗逆、生根、改土效果都很不錯(cuò)）——這就是在發(fā)酵工藝上生物有機(jī)肥的優(yōu)勢(shì)所在。
        還有一點(diǎn)，市面上看到的有機(jī)肥，是不是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)漲包、冒煙的現(xiàn)象。那是因?yàn)樾�廠家生產(chǎn)的生物有機(jī)肥，堆翻干燥的過(guò)程比較簡(jiǎn)單，導(dǎo)致發(fā)酵不徹底、產(chǎn)品水分多等問(wèn)題，這樣在生成成品之后，會(huì)因?yàn)槔^續(xù)發(fā)酵和水分問(wèn)題脹氣和冒白煙。
所以，真正好的生物有機(jī)肥，以成品存在的時(shí)候應(yīng)該是比較穩(wěn)定的，只有放在土壤媒介中，接觸了水分和土壤中的微生物之后才會(huì)發(fā)生作用。

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